A Cabanha Invernada iniciou seus trabalhos de forma bastante amadora, produzindo carne de cabrito para consumo familiar.

Os primeiros cabritos foram adquiridos de criadores locais, logo após começamos a aumentar o plantel com linhagens diferentes de várias regiões.

Hoje, possuímos vários animais mestiços de origens diversas, a raça Boer, destinada a produção de Carne, como também a raça Anglo-Nubiana PO de origem Canadense e Inglesa, que destaca-se pela produção de Carne e Leite.

Construimos um aprisco suspenso de 540m2, com piso ripado com 1,5m de altura do chão, permitindo maior segurança aos caprinos, bem como a facilidade na retirada dos estrumes e controle de verminoses.